La vie au CHU : Le Chef Christophe HAY aux petits soins gastronomiques pour les étudiants en médecine du CHU d’Orléans

Lundi 26 janvier, le CHU accueillait les Chefs Christophe Hay et Loïs Bée, dont le restaurant une étoile, La table d’à côté, est presque voisin de l’hôpital, à Ardon. Les deux hommes « en blanc », point commun vestimentaires qu’ils partagent avec les soignants, étaient venus, à l’initiative de la Direction des affaires médicales, distribuer en main propre des repas gastronomiques à emporter pour les étudiants en médecine du CHU qui s’étaient inscrits au préalable.

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©CHU Orléans

Cette opération, réalisée pour la troisième fois à l’hôpital, en partenariat avec le groupe Pasteur Mutualité et l’association Les Bouffons de la cuisine, a pour objectif de sensibiliser au fait que la précarité alimentaire touche tous les étudiants y compris ceux en carrière de médecine.

Bien s’alimenter fait partie de la qualité de vie des soignants et cela doit commencer dès les études. Trop souvent, les étudiants sacrifient les repas, se reportent sur la malbouffe.

Christophe Hay et Loïs Bée ne cachaient pas une certaine émotion en remettant les colis aux étudiants. Parfois avec quelques échanges, où les étudiants confient leur stress qui fait partie du job. Les chefs sont donc convaincus que leur action a du sens et va à coup sûr apporter du réconfort autour d’un repas un peu différent de l’ordinaire.